Macam yg aidamanap dah postkan, malam raya pertama, family in lawku bercadang nak buat bbq, tak panggil ramai..makan sendiri2 je..encik suami plak, dengan rela hati bersetuju nak memerap ayam tu [in other words, bini dia la kene perapnya]
-encik suami dan bil dilantik khas untuk membbq-
so, ayam tu dah perap pagi2 raya lagi..bila tiba time bbq, walaupun ada jenis yg lain : udang, sotong, ikan berjenis-jenis, tp ayam bbq aidamanap yg abih dulu, sampai aidamanap and encik suami tak sempat merasa [mind you, 2 ekor ayam ye yang dibbqkan...]
-see, ada sotong, udang, ikan kembung, bawah tu ada ikan pari lagi..-
aidamanap dpt feedback yg ayam yg diperap tu rasa cam satay, tu yg habis awal tu.. hehehhehehe
well, utk sesapa yg nak buat bbq, here are the recipes, kalau ada yg nak try la..gerenti sedap.. *nyam nyam nyam*
-hasil ayam BBQ resepi i...-
BAHAN A
-bawang putih
-bawang merah
-bawang besar
-halia
BAHAN B
-serbuk cili
-serbuk jintan putih
-serbuk jintan manis
-serbuk ketumbar
-serbuk kunyit
-garam
Cara-cara:
1. Kisar bahan A sampai halus, gaulkan bahan a dengan bahan b dan perap dengan ayam...make sure ayam dah dicuci bersih-bersih..
2. Masa nak bbq ayam, sapukan madu untuk menambahkan kesedapannya...
-lenkali tak blh nak bbq sotong, kecut jadiknya..-
-dah sahla tetap dan berpencen memarinate ayam lepas nih...-
No comments:
Post a Comment